Un bon petit gratin de ravioles rien de meilleur pour accompagner mon rôti de boeuf de l'autre jour ;)
Les ravioles sont une spécialité du Dauphiné, si vous êtes dans le coin, il y'a la boutique d'usine des ravioles de Saint-Jean à Saint-Paul les Romans.
Encore une fois je vous propose une recette ultra facile pour un résultat garanti :)
J'ai utilisé un moule Demarle (les sphères) mais vous pouvez le faire dans un grand plat.
Ingrédients :
4 plaques de ravioles
1 courgette
1 petit pot de crème
emmental râpé
noix de muscade
sel et poivre
* Déposez les ravioles dans vos empreintes ou un grand moule
* Mettez 2 ou 3 rondelles de courgettes
* salez et poivrer
* Mettez de la crème de façon à recouvrir
* Mettez de la noix de muscade et de l'émmental
* Enfournez à 220 °, 30mn (adaptez selon votre four). Il faut que cela soit bien gratiné et croustillant.
Bon appétit !