Clafoutis

Les cerises sont arrivées avec du retard mais elles sont là ;)

Aujourd'hui je vous propose ma recette de clafoutis, un de mes desserts préférés.

Je fais partie des personnes qui gardent le noyau pour le coté pratique et le goût que cela apporte ;)

J'ai utilisé un de mes nouveaux plats trouvé à la braderie Revol à Saint-Uze (clic clic), si vous avec la possibilité d'y aller, cela vaut vraiment le coup ;)

La prochaine aura lieu le vendredi 29 novembre / samedi 30 novembre et dimanche 1er décembre 2013.

Ce plat fait parti de la collection froissé (clic clic), je les adore !

Ingrédients :

500g de cerises

80g de farine

40g de maizena

100g de sucre

1 sucre vanillé

2 verres de lait

2 oeufs

J'ai utilisé mon thermomix pour préparer la pâte, j'ai mis tous les ingrédients sauf les cerises.

J'ai mélangé à vitesse 2 puis vitesse 3.5

J'ai disposé les cerises dans mon plat et recouvert de la préparation

35 mn au four à 180° (ajuster selon votre four)

Je le déguste tiède saupoudrée de sucre glace ;)

Pour celles qui n'ont pas de thermomix, mélanger la farine, la maizéna, les sucres avec le lait et les oeufs.

Verser cette préparation sur vos cerises et enfourner.

Bon appétit !